主演:高桥李依 齐藤贵美子 阿座上洋平 落合福嗣 岩崎谅太 福岛润 宫本侑芽 笠间淳 滨野大辉 高桥良辅
导演:芦名稔
简介:零食八江:探寻江南美食文化作为中国传统美食之一的江南菜,一直被誉为“天下第一菜系”,而在江南地区,又有一道口味独特、融合了当地人文景观的南方零食,即零食八江。这些江南小吃闻名遐迩,独具特色的美食又与南方水乡风情想相融,让人乐此不疲。首先,我们来尝尝南京的糖画,它的珂朵莉像、小熊熊造型等令人感到不舍。在嘴里,甜甜的糖蜜涂满舌尖,再加上糖画的独特造型,美食和艺术完美融合。同时,一份鲜花糕也是不容错过,它是以苏州橄榄米粉和豌豆淀粉为主料,经全手工制作而成的,口感柔软、蛋香味浓。接着,我们沿着灵秀的太湖环湖公路,来到无锡,品尝以芝麻、桂花、枸杞等自然食品为原料的“无锡小圆饼”,糯糯的米粉、可口的馅料,再加上特产桂花、富含Vc的枸杞等铺面上的原材料,一口咬下去,让人回味无穷。而在苏州,我们可以品尝到“狮子头”“三丝汤包”等小吃。狮子头是该地区的传统美食,由猪肉、鱼糜等食材捏成,炸至金黄、松软,入口即化;而三丝汤包则选用素猪油与老油相混,制作成口感鲜美的炸丝,入口即有甜味。在杭州,不可不尝那著名的西湖龙井虾仁,将那翡翠色的龙井和红亮亮的虾仁炒在一锅里,口感清香、汁液鲜美;再品尝那杭州小笼包,包子小而细,口感细腻鲜美,让人流连忘返。实际上,除了这些著名的八大江南小吃外,还有许许多多其他的小吃,比如南昌的安源豆腐饭、苏州的爆浆奶黄包、武汉的热干面等等等等,每一份小吃都有着自己独特的味道和美食文化。细数江南的小吃,其实是一场探寻江南美食文化的冒险之旅,这些小吃让我们更深刻地体会到江南水乡的美食和文化。无论从何种角度看,都不难发现,江南小吃是一种文化的传承,孕育着江南人民的智慧和匠心精神,更是一种不可或缺的生活方式。