剧情介绍
零食八江：探寻江南美食文化作为中国传统美食之一的江南菜，一直被誉为“天下第一菜系”，而在江南地区，又有一道口味独特、融合了当地人文景观的南方零食，即零食八江。这些江南小吃闻名遐迩，独具特色的美食又与南方水乡风情想相融，让人乐此不疲。首先，我们来尝尝南京的糖画，它的珂朵莉像、小熊熊造型等令人感到不舍。在嘴里，甜甜的糖蜜涂满舌尖，再加上糖画的独特造型，美食和艺术完美融合。同时，一份鲜花糕也是不容错过，它是以苏州橄榄米粉和豌豆淀粉为主料，经全手工制作而成的，口感柔软、蛋香味浓。接着，我们沿着灵秀的太湖环湖公路，来到无锡，品尝以芝麻、桂花、枸杞等自然食品为原料的“无锡小圆饼”，糯糯的米粉、可口的馅料，再加上特产桂花、富含Vc的枸杞等铺面上的原材料，一口咬下去，让人回味无穷。而在苏州，我们可以品尝到“狮子头”“三丝汤包”等小吃。狮子头是该地区的传统美食，由猪肉、鱼糜等食材捏成，炸至金黄、松软，入口即化；而三丝汤包则选用素猪油与老油相混，制作成口感鲜美的炸丝，入口即有甜味。在杭州，不可不尝那著名的西湖龙井虾仁，将那翡翠色的龙井和红亮亮的虾仁炒在一锅里，口感清香、汁液鲜美；再品尝那杭州小笼包，包子小而细，口感细腻鲜美，让人流连忘返。实际上，除了这些著名的八大江南小吃外，还有许许多多其他的小吃，比如南昌的安源豆腐饭、苏州的爆浆奶黄包、武汉的热干面等等等等，每一份小吃都有着自己独特的味道和美食文化。细数江南的小吃，其实是一场探寻江南美食文化的冒险之旅，这些小吃让我们更深刻地体会到江南水乡的美食和文化。无论从何种角度看，都不难发现，江南小吃是一种文化的传承，孕育着江南人民的智慧和匠心精神，更是一种不可或缺的生活方式。 展开全部